美國豬餵瘦肉精 常病死

作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年2月21日 下午1:01

國際食品與環境報告網絡近日指出,在美國,估計約有百分之六十到百分之八十的豬隻被餵食瘦肉精,根據美國食品藥物管理局紀錄顯示,吃瘦肉精的豬隻比其他牲畜更容易生病、病死。很多牛隻、火雞因食用瘦肉精而產生大量疾病。

美國食品藥物管理局在十三年前認為瘦肉精式安全的,全球有二十多國允許使用瘦肉精。瘦肉精萊克多巴胺是一種乙型交感神經致效劑,會模仿壓力荷爾蒙作用,使得心跳速度加快,並放鬆血管,部份乙型交感神經致效劑可用來治療人類氣喘、心臟衰竭,但萊克多巴胺則不能用來治療人類疾病。

動物吃進萊克多巴胺後,藥物大多很快會排出身體,根據豬隻研究,大約有百分之八十五的藥物會在一天內排出,但動物用藥後,可能在一周後還會在動物身上發現瘦肉精。

根據歐洲食品安全單位資訊,美國動物保健公司只做過一個六人小型研究,就斷定瘦肉精對人體是安全的。美國美國食品藥物管理局獸用醫藥中心資料,雖然Elanco研究宣稱瘦肉精不會對豬隻造成不良影響,但在短短幾年間,公司卻收到上百件病豬報告。美國科羅拉多州立大學動物福利專家坦博‧葛蘭登表示,越來越多人濫用瘦肉精,如果豬隻食用太多瘦肉精,就會無法行走,很多畜牧場需要雇用五、六人專門處理瘸腿豬。

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