食品含鋁超標 衛署擬修改相關標準

優活健康網 – 2012年3月14日 上午10:53

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)近日,行政院消保處抽檢大台北市售海帶、糕餅、粉絲、饅頭、米果五大類共計92項食品,發現22件含鋁量大於專家建議容許值(一百毫克/公斤,100ppm),最高竟達1441ppm,超出標準14倍之多!行政院衛生署得知後表示,未來將蒐集國際規範,並適時修正鋁之相關標準,請大眾不要過於擔心,並提醒消費者飲食要均衡,以確保身體健康。

行政院衛生署今日也針對此事發表聲明,明訂食品藥物管理將適時修正食品添加物標準,經查聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)2011年之報告,將每週可容許鋁攝取量暫定每人每公斤體重為2 mg;歐盟則訂為1 mg。目前國際標準委員會亦在研議是否修正含鋁食品添加物使用標準。衛生署食品藥物管理局目前也正進行「國人由膳食攝入鋁之暴露風險調查」計畫,將密切關注國際標準委員會之進度,及風險評估計畫結果,適時修正食品添加物標準。

食品藥物管理局也提醒消費者,良好的飲食習慣是健康的基礎,鼓勵國人均衡攝取各類食物,適當運動維持正常體重,多喝開水,多攝取天然蔬菜水果,減少精緻加工食品之攝取,以確保身體健康,遠離疾病之風險。

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