食品危機小組首次會 進口肉品將100%抽驗

作者: 張德厚 | 中央廣播電台 – 2012年3月16日 上午10:21

行政院今天(16日)召開第一次「食品安全危機處理會議」,行政院副院長江宜樺表示,為加強進口肉品的把關,下週起將實施更嚴格的邊境抽驗,針對曾有不良記錄的進口廠商肉品,採取100%的抽驗。江宜樺強調,政府一定要在最短的時間,恢復民眾對食品安全的信心。

行政院副院長江宜樺16日召集衛生署、農委會和法務部召開第一次「食品安全危機處理會議」。江宜樺表示,會中針對進口肉品逐批抽驗、國產肉品抽驗及源頭把關流程,以及台灣雞隻禽流感監控等問題進行討論。

江宜樺表示,從下週開始,衛生署將實施更嚴格的邊境抽驗,針對曾有不良記錄進口廠商的肉品,實施100%的抽驗。江宜樺:『(原音)因為過去我們的邊境抽驗都只有抽查5%的批次,當他有不合格的商品累積到5次之後,才會提到20%,現在是一律從100%做起,連續5批合格才會降到20%,再連續5批合格之後才會降到5%。』

不過,江宜樺指出,100%抽驗畢竟不是每一箱、每一塊肉品都去查,仍有可能會有漏網之魚。江宜樺:『(原音)如果說未來在市面仍有一些產品含有不合格的添加物,這種情況仍是有可能存在的,但我們把抽驗比率由5%提高到100%,這已經是在非常時期的非常做法。』

另外,在市售肉品部份,政府將自3月20日起針對國內超市、傳統市場、餐廳等擴大抽驗肉品是否殘留瘦肉精。

江宜樺表示,政府會更嚴密把關肉品監控流程,落實查驗措施,並且擴大參與,邀請更多民間團體人士參與食品安全的把關工作。他指出,18日將召開第2次「食品安全危機處理會議」,持續針對相關問題加以討論,屆時會針對不法業者的部分,訂出加重罰則及公布姓名的措施。

江宜樺強調,「食品安全危機處理會議」的任務,就是要在最短的時間之內,恢復民眾對於食品安全的信心。

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