雙酚A、塑化劑一樣毒 學者籲嚴格管制

作者: 江昭倫 | 中央廣播電台 – 2012年3月16日 下午3:10

瘦肉精風暴引發國人對食品安全問題的重視,今天(16日)又有學者提出研究報告,指出我們生活用品或食品中充斥著「雙酚A」和「塑化劑」等「環境賀爾蒙」,兩者毒理基因組特性相同,都會對人體健康造成危害,若兩相加成影響更大,呼籲政府從加強規範或加註警告標語,提醒民眾注意。

一般民眾生活中經常會接觸塑膠袋、包裝食品容器、紙杯、盛裝熱食的紙餐盒、電子發票等,這些塑化製品中不少含有可能致癌、傷及幼兒腦神經發展的「塑化劑」與「雙酚A」等「環境賀爾蒙」,危害人體健康。

國立台灣師範大學生命科學系助理教授沈林琥與高雄醫學大學環境醫學研究中心教授李水龍所組成的研究團隊,近期更近一步研究發現,「塑化劑」與「雙酚A」這兩類生化學物質具有類似的毒理基因組特性,不僅干擾人體內分泌,也會影響生殖能力。

而兩者如果同時使用在食品容器或食品內,則會產生加成效果,毒性更強,不只危及人體心臟、肝髒和腎臟健康,也會透過基因遺傳給下一代。李水龍說:『(原音)這個研究就是說,雙酚A跟塑化劑它的毒害原理非常相近,所以兩個都加進去,它一定最少應該會相加,甚至會相乘,因為它共同的(毒性)是會相加,不同的部份,兩個又再加一級,所以我想這是非常嚴肅的問題。』

學者強調,「塑化劑」與「雙酚A」等「環境賀爾蒙」長時間進入人體,恐對人體健康造成不良影響,呼籲環保署加強食品安全稽查,從源頭管制,並在食品容器上增加警語,提供民眾對於「雙酚A」和「塑化劑」的相關資訊教育,保障民眾健康安全。

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