中興大學辦食品安全與生活座談

作者: 劉文珍 | 國立教育廣播電台 – 2012年3月21日 下午4:47

行政院宣布美牛有條件開放,民眾對於瘦肉精的恐懼、不安有增無減。為有效傳遞正確的食品風險資訊,臺灣食品科學技術學會、中興大學食品暨應用生物科技學系23日上午將在中興大學共同舉辦「食品安全與生活座談會—面對牛肉瘦肉精事件」。

座談會開放一般民眾參加,會中包含衛生署祈若鳳科長主講「瘦肉精事件面面觀–由食品安全談起」,以及臺灣動科所副研究員劉昌宇主講「從消費行為探討牛肉瘦肉精對身體的影響」,讓民眾能客觀看待瘦肉精,並瞭解進口牛肉是否對身體及生理有何種影響。

臺灣食品科學技術學會希望藉由食品專家的解說及綜合座談,使與會民眾增進食品的安全知識,瞭解政府對食品潛在風險的控管並採用正確的態度面對食品。

Facebook 馬上按讚 加入Yahoo!奇摩新聞粉絲團

……..文章來源:按這裡