美牛再偷襲?邱文達:瘦肉精ADI1微克 無涉美牛修法

NOWnews – 2012年4月23日 上午10:19

記者陳鈞凱/台北報導

立法院委員會今(23)天排定審查「食品衛生管理法修正草案」,卻爆出衛生署已經訂出萊克多巴胺的人體每日可接受攝取量(ADI),引發「蔑視國會」、「偷襲」等指責聲浪,回應質疑,衛生署長邱文達強調,ADI值是例行會議討論,沒有偷襲,且ADI值並非肉品中的萊克多巴胺殘留安全容許量(MRL),無涉美牛修法。

立法院社會福利及衛生環境委員會上午排定審查「食品衛生管理法部分條文修正草案」,但行政院版本25日才會送入委員會併案審查,加上傳出衛生署已拍板定案ADI值為1微克,引爆在野立委不滿。

民進黨立委田秋堇不滿的表示,衛生署在立法院尚未修法前,就急著訂定標準,根本是蔑視國會;潘孟安甚至調侃,既然馬英九總統立場就是要開放美牛,標準都有了、行政院版本又沒進來,「審法案已淪為演講比賽、自強活動,乾脆解散算了」!

邱文達強調,衛生署食品藥物管理局4月11日邀請專家學者討論ADI值屬於例行會議、例行討論,過程只針對和人體健康有關的ADI,完全沒有討論到MRL,完全遵照立法院的協商決議,沒有偷襲。

ADI與公告解禁的MRL完全是兩回事!食品藥物管理局長康照洲強調,ADI值是透過動物實驗精算,當天會議有毒理、食品、獸醫等專家17人參與,並在審視先前3次美牛專家會議、2次公聽會的各種科學證據之後,才由大部分與會者提出,應參考美國、澳洲、加拿和日本等國做法,訂定ADI值。

ADI值有何作用?未來一旦立法院修法解禁美國牛肉瘦肉精,衛生署將可據此,估算出肉品中萊克多巴胺的殘留安全容許量,以現在每日每公斤體重1微克估算,未來美國牛肉殘留量應為6ppb到60ppb之間。

食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說,ADI訂為1微克,相對於美國1.25微克、加拿大1.4微克,已相對保守,且已考量包括小於18個月代謝功能尚未成熟的嬰幼兒,大於18個月的兒童及青少年,肝腎功能不良者、已患有心血管疾病病人等族群。

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