雀巢等食品 檢測出含致癌物質

作者: 記者吳貴奉╱綜合報導 | 旺報 – 2012年4月25日 上午5:30

旺報【記者吳貴奉╱綜合報導】

近日,英國食物標準局對248份食品樣品進行檢測,發現13種食品中含有的致癌物質丙烯酉先胺含量有上升趨勢。亨氏、雀巢等許多知名食品公司都榜上有名,超標品種涉及薯片、即溶咖啡和薄脆餅乾等,就連嬰幼兒專用餅乾也未能倖免。

世衛組織的專家指出,丙烯酉先胺已被證實與多種癌症有關聯,包括腸癌、膀胱癌、腎病,並有可能導致不孕和喪失肌肉控制。

食品中以油炸薯類食品、咖啡食品和烘烤穀類食品的丙烯酉先胺含量較高。大陸目前尚缺少足夠數量的各類食品中丙烯酉先胺含量資料,以及這些食品的攝入量資料。

雀巢中國區新聞發言人何彤表示,大陸「銷售的雀巢金牌咖啡是日本原裝進口,英國的金牌咖啡應該是當地產的。」

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