思念豬肉包、煎餃 複檢仍不合格

作者: 記者楊慈郁╱綜合報導 | 旺報 – 2012年4月27日 上午5:30

旺報【記者楊慈郁╱綜合報導】

大陸食安問題連環爆!繼毒膠囊、垃圾蜜餞之後,廣東省工商局25日又公告,由鄭州思念食品有限公司生產的中華麵點豬肉包與豬肉煎餃,在去年第四季被檢出過氧化值超標,經複檢結果仍然不合格,食用後可能引發腹瀉或損害肝臟。思念食品公司當日晚間就此發聲明向消費者致歉。

廣東省工商局25日在官方網站上通報,該局於2011年第四季對速凍(冷凍)米麵製品進行抽檢,發現鄭州思念食品公司生產的「中華麵店西湖棠菜豬肉包」和「豬肉煎餃」過氧化值專案不合格。經企業申請,廣州市質量監督檢驗研究院對上述產品進行了複檢,並於2012年4月9日將複檢結果報送廣東省工商局,複檢結果顯示樣品不合格。

可能表示食品酸敗

思念食品成立於1997年,是大陸最大的專業冷凍食品生產企業之一。據公司官網資料顯示,思念食品主打產品有手打天下水餃、灌湯水餃、玉湯圓、中華麵點等,主要產品在大陸市占率逾20%,產品還銷往全球17個國家70個地區。思念公司2006年8月18日已在新加坡交易所主板掛牌上市。

2008年10月,思念食品還進駐北京奧運,成為「北京2008年奧運會速凍包餡食品獨家供應商」,是冷凍食品行業中唯一的一家。在奧運期間,思念還請來港星成龍代言,2011年代言人則為大陸影星佟大為。

過氧化值是反映食用油脂新鮮度和氧化酸敗程度的指標,超標可能表示食品酸敗。北京大學公共衛生學院教授李可基分析,可能是思念食品用於生產的油不合格,或者豬肉餡變質所致。

監管部遭疑延後通報

據悉,本次被指不合格的食品都在惠州抽檢,一個是麗日購物廣場,另一個是萬佳百貨,生產批次為去年5月和6月。思念食品25日就此事在官網,「向廣大愛護關心思念食品的消費者表示深深的歉意。」並說明稱,在惠州工商局2011年12月20日判斷其兩個批次的產品過氧化值超標後,所有產品立即下架,並於隔日提出複檢申請。今年2月17日,豬肉包仍被判定為超標,豬肉煎餃因為封存留樣被超市開封,無法複檢,直接被判為超標。說明並指出,思念25日已緊急送檢上述兩款產品的所有批次,並將在第一時間對外公布結果。

值得一提的是,根據思念的聲明顯示,廣州市品質監督檢測研究院在思念提出復檢申請後2個月才進行複檢,檢測結果更在時隔4個多月後才被公布。更弔詭的是,廣東省工商局網站已經悄然撤下通報。廣東監管部門因此遭質疑有延後通報之嫌,引發消費者疑慮。

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