點擊突破19萬人次爆紅 復旦研究生架網 專揪黑心食品

作者: 蔡孟妤╱綜合報導 | 中時電子報 – 2012年5月12日 上午5:30

中國時報【蔡孟妤╱綜合報導】

大陸黑心食品氾濫,一位復旦大學研究生看不下去,創辦了一個叫「擲出窗外」的食品安全網站,該網站匯集了八年來大陸食品安全的各類訊息,儼然一部有毒食品的維基百科。近日,網站內容被上海市政府的官方微博「上海發布」轉載後爆紅,目前點擊量已突破十九萬人次,還一度因流量爆增而癱瘓。

據《京華時報》報導,去年六月,復旦大學研究生吳恒創辦了一個名為「擲出窗外」的網站。「擲出窗外」的名稱由來,是源自大約一百年前,美國第二十六任總統羅斯福在吃早餐時,讀到一本揭發肉食加工廠黑幕的小說《叢林》後,大叫一聲,把盤中剩下的一截香腸用力拋出窗外的「擲出窗外事件」。

吳恒說,去年四月偶然看到一則報導,得知自己最愛吃的牛肉蓋澆飯中的牛肉,可能是用牛肉膏製造的假牛肉後,讓他驚覺,原來「什麼人都有可能是食品不安全的受害者」,他因此決定做一個專門曝光食品安全問題的平台,讓更多人瞭解食品安全的現狀。

打開「擲出窗外」網站首頁,一幅「中國食品安全問題形勢圖」即映入眼簾。圖中顯示,大陸黑心食品問題愈演愈烈,二○○四年僅有四個食品安全嚴重區域,二○一一年擴展為十一個,且長江以南地區幾乎「全軍覆沒」。

吳恒說,有些問題幾乎年年報、年年有,比如說問題奶粉,從二○○八年到二○一一年,每年都在報,只是換了個奶粉牌子。他表示,由於越來越多的食品廠商缺乏同理心,導致最終每個人都在「易糞相食」。為了起到警示作用,網站還設置了專門頒獎給黑心食品的「中國食品達爾文獎」,獎金是一.四元人民幣。

吳恒說,一.四元是取了「一塊死」的諧音,「那些黑心廠商自以為聰明,不吃自己生產的東西,可別的黑心廠家生產的食品他還是吃到了,到最後整個群體都會遭殃,誰也不能倖免」。上一屆的「中國食品達爾文獎」是頒給了地溝油,但是獎金沒有寄出去。

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