日人瘋罐頭食品 酒吧拿來當下酒菜

東森新聞 – 2012年5月23日 上午8:56

對許多人來說,罐頭是發生颱風、地震等天災時的應急食品,不過最近在日本卻流行吃罐頭食品,不僅在家裡吃,還出現專門供應罐頭食品的酒吧,甚至有所謂的「罐頭博士」,專門教主婦做美味可口的罐頭料理。

這家位於東京的酒吧,外面看起來普通,裡面卻大有玄機,整面牆壁擺滿花花綠綠的罐頭,不僅有罐頭青花魚,還有烤雞串與烏龍麵,酒吧老闆就是用罐頭給客人當下酒菜,還有人專程來嚐鮮,罐頭酒吧顧客:「如果每罐都能打開來吃就好了。」

除了拿罐頭當下酒菜,還有罐頭烹飪教室,一位黑川先生就是所謂的罐頭博士,除了寫了好幾本罐頭食品的烹飪食譜,還開設烹飪教室以及上電視節目,向主婦親身示範如何做出美味的罐頭料理,而許多日本單身女子更成立「罐頭女子會」,也就是在聚會時,用罐頭食品當大餐,再配上季節蔬菜,就能夠輕鬆而溫馨地度過愉快的一天。

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