大麻籽油 7月起將開放食用

NOWnews – 2012年6月24日 下午4:21

生活中心/綜合報導

過去被列為禁用的大麻籽油,近年來在國外大為風行,主要作為化妝品原料與保健食品。衛生署經過多年研議,日前正式通過允許大麻籽油列為食品原料、食品添加物,讓民眾可以合法食用。

大麻籽油因使用我國列為二級管制毒品的大麻種籽為原料,部分大麻籽油中有微量「四氫大麻酚(THC)」存在,可能會對食用者造成毒害,因此過去僅開放用於化妝品,並嚴格限制所含THC不得超過十ppm。

但由於大麻籽油富含不飽和脂肪酸,可以保護心血管,近幾年在國外是很受歡迎的心血管保健食品,因此國內許多保健食品、烘焙食品業者也都積極探詢能否合法開放食用。衛生署食品藥物管理局終於在諮詢相關專家、並確認檢驗方式後,正式同意將大麻籽視為食品原料使用,准許進口。

不過衛生署也嚴格限制其中所含不得超過十ppm的THC,以免民眾保健不成,反遭毒害,且只能進口成品,烘焙用大麻籽一樣不得進口,以免有不法商人趁機在其中動手腳。

至於開放食用大麻籽油會不會造成民眾在接受毒品檢驗時誤判,或是被毒蟲拿來作為吸食藉口?林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出,市售大麻籽相關食品,約八成五測不到THC,其他十五%測到的THC濃度也在十ppm以下,而THC濃度至少要到兩百ppm尿液中才測得到,科學檢驗下毒蟲是沒辦法用這個當藉口狡辯的。

大麻被列為二級毒品的主因在於其內含的THC是中樞神經幻覺劑,主要會影響中樞神經,包括認知、情緒、感官,長期使用甚至可能造成精神疾病,幻覺、妄想、不孕等。但低劑量THC不至於達到足夠的血中作用濃度,作為食品添加物用在料理中並無妨。

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