油切可樂!日認「健康食品」 民眾:神奇

作者: 張允曦 郭展毓 | TVBS – 2013年12月20日 下午7:07

可樂也能是健康食品?日本知名飲料商去年推出一款標榜油切的可樂,靠難消化性麥芽糊精減少腸道的脂肪吸收,獲日本厚生勞動省許可成為特定保健食品,一年半來在日本狂賣3億罐,引進台灣,雖然沒有健康食品認證,不過短短半年在單一通路也賣了20萬罐之多。

但營養師卻認為,跟一般含糖飲料比,或許有些功用,但健康、油切的功能恐怕是要打個問號。超商店員:「可樂沒了。」記者:「沒了喔?」超商店員:「對,沒了,不好意思。」記者:「沒很多天了嗎?」超商店員:「它是公司在配的,因為它是屬於限量,真的沒有了。」記者:「所以裡面也沒有?」超商店員:「對,我們有,就是會一定會放在上面。」連續跑了好幾家便利商店全缺貨,賣得這麼夯的可樂到底是什麼?「嵐」相葉雅紀:「可樂快賣到3億瓶。」「嵐」大野智:「是因為我們廣告的關係。」在日本上市一年半賣3億罐,還找來當紅偶像團體嵐代言 ,在台灣短短半年,單一通路也賣出20萬罐,這麼受歡迎,因為這款可樂號稱能減少脂肪吸收,還在日本拿到厚生勞動省發的特定保健食品標章,甚至還有其它碳酸飲料也打算跟進。民眾:「好神奇呀。」記者:「為什麼?」民眾:「可樂也有健康認證,有點不太相信耶。」記者:「為什麼?」民眾:「因為它就是一個氣泡飲料。」可樂居然是保健食品,很多民眾不相信,實際喝喝看。民眾:「這個比較淡。」記者:「比較淡,那另外一個呢?」民眾:「就可樂嘛,這個比較像我們一般喝的可樂。」記者:「那另一個呢?」民眾:「這個好像就氣泡比較多一點。」一喝就能分辨出差異,事實上這款飲料標榜有難消化性麥芽糊精,能包覆膽汁跟脂肪,減少腸道的脂肪吸收,達到油切效果,真的這麼有效嗎?營養師可不這麼認為。董氏基金會食品營養組主任許惠玉:「其實它帶出的那個脂肪是有限的,另外的話,其實這個麥芽糊精雖然是難消化,可是它還是產生熱量,因為1克會產生2卡左右。」營養師認為油切程度相當有限,而且因為添加代糖,可能會讓人喝了飲料更想吃東西,會不會因此瘦下來,恐怕要打個大問號,在台灣更沒有取得保健食品認證,不能宣稱療效,只當作一般碳酸飲料販售。營養師建議,難消化性麥芽糊精在香蕉、扁豆、馬鈴薯、地瓜、豌豆、大麥跟白米裡頭都有,還能順便吸收其它營養素,更健康。

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保健食品越多越好? 醫師:恐增死亡風險

東森新聞 – 2013年12月18日 下午5:56

相信很多民眾都有吃保健食品的習慣,但根據美國「內科醫學年鑑」上一份研究報告顯示,吃這些健康食品恐怕不一定對身體有益。而且假如攝取過量的話,像是吃太多「β-胡蘿蔔素」、「維他命E」和高劑量的「維他命A」,甚至還有可能增加死亡風險。

吃水果補充營養就怕攝取不夠,大部分現代人習慣買保健食品,但這些瓶瓶罐罐吃下肚,真的有效嗎?大約4成的美國成年人服用維他命的習慣,但根據醫學網站上3項研究,表示吃營養食品對人體並沒有好處。

這份醫學研究報告上標題開宗明義希望民眾不要再浪費錢買保健食品,因為研究者針對6000人,進行了長達12年的追蹤研究,發現吃或不吃保健食品,在人的認知功能上並沒有明顯變化,沒有證據能夠證明,吃了保健食品會對人體有益,而且吃多了可能還會危害健康。

醫師古塔:「民眾可能會覺得吃一點不錯,多攝取一點更好,例如維他命E,但根據國際癌症協會研究,它們發現服用高劑量的維他命E,可能會增加罹癌機率。」吃太多β-胡蘿蔔素、維他命E和高劑量的維他命A,反而可能增加死亡風險。醫師表示,如果你要吃營養食品,請先和醫生討論,因為維他命和礦物質等人體內必須維持平衡,太多不好,太少也不行,不是不能吃,而是要了解如何正確的吃,才能對身體有幫助,盲目大量攝取絕對是有害無益。

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食品業者登錄辦法上路 添加物強制登錄

作者: 健康醫療網/記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 2013年12月3日 下午12:21(健康醫療網/記者郭庚儒報導)食用油風暴中,業者違法添加「銅葉綠素」,從橄欖油延燒到拉麵甚至貢丸,危害民眾健康;食品藥物管理署今日宣布開始實施「食品業者登錄辦法」,強制規定單方及複方的食品添加物製造、輸入及販售業者,都必須進行登錄。

為與國際接軌及貿易便捷,台灣2000年加入世界貿易組織時,取消複方食品添加查驗登記,卻造成食安漏洞。為此,食品藥物管理署於今年6月19日修正「食品衛生管理法」,加強所有食品業者管理,明定經公告類別及規模食品業者,須申請登錄才可營業。

食藥署強調,「食品業者登錄辦法」首先針對單方及複方的食品添加物製造、輸入及販售業者,都必須強制進行登錄,未來將依據風險管理原則,陸續公告應登錄食品業者類別及規模,包括肉品、水產品、乳品、健康食品、塑膠容器等。

另外,食藥署將規劃相關配套措施及建置食品業者登錄平台,並舉辦22場各縣市衛生局人員、志工說明課程,以及20場食品相關業者說明會,說明辦法條文及如何使用登錄平台。

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牛樟芝含毒? 衛署:認證產品安全無虞

作者: 健康醫療網/關嘉慶報導 | 健康醫療網 – 2013年5月22日 下午12:00(健康醫療網/關嘉慶報導)有許多研究證明牛樟芝可以抗癌,以致民間很多人在吃牛樟芝相關產品來養生,當「牛樟芝含毒」訊息傳出後,引起各界高度關切;衛生署食品藥物管理局表示,牛樟芝產品有兩類,一為子實體,一為發酵菌絲體,其中只有發酵菌絲體有取得健康食品認證,民眾要買牛樟芝產品,應購買有認證的才安全。(照片來源/取自網路)

經濟部生技中心委託生技業者所做的動物實驗發現,牛樟芝恐對肝、腎、卵巢造成傷害,而且吃越多,傷害越大;對此,衛生署食品藥物管理局表示,目前坊間牛樟芝產品有兩類,一為椴木培養的牛樟芝子實體產品,另外則為發酵菌絲體產品,而該項實驗則是針對子實體所做的研究。

食品藥物管理局簡任技正王慧英表示,研究發現,牛樟芝子實體高劑量組的雌性大鼠呈現腎上腺腫大情形,而不同劑量牛樟芝子實體對受試動物體重、進食量、血液分析及解剖病理學則無明顯不利影響;因此,將會彙整相關資料提送食品安全諮議委員會討論,如果確實會造成人體不良影響,將立即採取必要的管制措施。

另外,王慧英強調,目前有通過衛生署認證含牛樟芝健康食品共三項,均為發酵菌絲體的產品;這三項牛樟芝產品都經過毒性安全測試,且經過衛生署健康食品安全審議委員會依其報告及國內外相關研究報告進行審查。

食品藥物管理局提醒,民眾在選購產品時,對於誇大的療效宣稱或廣告切莫輕信,如要購買健康食品,要認清是否有衛生署的許可證字號,切勿自行購買來源及標示不清的產品食用,才能吃的安全。

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味全黑心油 衛福部照列健康食品

自由時報 – 2013年11月7日 上午6:10

〔自由時報記者魏怡嘉、邱芷柔、羅欣貞、謝文華/綜合報導〕味全旗下二十一款油因使用大統違法油下架,其中一款「味全健康食品油」在衛福部網站上竟仍列健康食品。衛福部次長許銘能表示將會處理,但需等地方公文,立委不滿砲轟,他才改口表示將儘速處理。

等公文通知 立委轟老是慢半拍

衛福部及農委會昨赴立院經濟委員會針對食用米及茶葉標示進行報告,但立委仍將焦點放在近來頻連環爆的黑心油上,立委丁守中踢爆,「味全健康食品油」使用違法大統油品,但在衛福部的健康食品網站仍可以查到「味全健康食品油」為健康食品,砲轟衛福部什麼事都慢半拍。

許銘能指出,「味全健康食品油」經地方衛生局查證屬實公文回來後,才能撤銷。丁守中認為透過視訊會議,衛福部就知道了,也都下架了,還等什麼公文?許銘能這才表示,將儘速處理註銷。

消基會秘書長雷立芬指出,味全問題油通過具強制性、政府核發的「健康食品標章」,這比民間核發、自願性申請的GMP認證破功更為嚴重,應追究衛福部當初為何核章?是否有追蹤、撤銷等配套機制?否則誰還敢相信健康食品標章?

味全宣稱十月二十八日將油品送美和科技大學水產服務中心檢驗,都通過棉籽酚、銅葉綠素等檢驗。美和科大副校長陳景川表示,味全送檢的調合油,確定沒有含銅葉綠素及棉籽酚,脂肪酸及銅含量也在法規之內,但學術單位僅提供樣品檢驗數據,無法追蹤送驗油品與上架商品是否相同,所以不會為任何個人或企業背書。

屏縣衛生局抽樣頂新屏東廠內的各式油品,以及以大統長基原油做材料為味全代工的產品,其中五件脂肪酸比例不符,包括黃橄欖油三件、綠橄欖油一件,以及終端產品「健康廚房橄欖油」,顯示均非純橄欖油。「健康廚房橄欖油」涉嫌標示不符,將案件移送味全公司所在地台北市衛生局處理。

其餘六件的脂肪酸比例均合格,包括葡萄籽油原油。但因頂新使用大統長基的油,不能恢復上架。

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食安失守!大廠設實驗室把關 避風暴

作者: | TVBS – 2013年11月6日 下午7:59

食品風暴持續擴大,擁有自家食品檢驗室的廠商,更顯得難得可貴,像是義美,在民國94年,就耗資6千萬買設備,找來20多名國內外碩學士,替自家產品安全把關,順利走過瘦肉精、塑化劑和三聚氰胺風暴,未來,經濟部將改革GMP標章,不讓業者光憑幾項商品,就自稱「GMP工廠」誤導消費者,但消基會痛批,最有效的「尚方寶劍」,應該是以摻偽假冒,重罰黑心廠商1千5百萬,而不是以「標示不實」輕罰20萬。

大統董事長高振利(2013.10.26):「(葉綠素)在國外是很高檔的健康食品。」富味鄉董事長陳文南(2013.10.26):「(公司)主管統計棉籽油資料有誤。」不同廠牌,但賣的油,都混了不該有的成分,廠商被揭發後,負責人都一個模樣,就是把過錯全往外推,兩相比較,就有廠商自家產品自己把關。這是義美的食品安全研究室,94年成立,找來國內外擁有證照的碩士、學士,斥資6千萬,順利幫助義美走過,瘦肉精、塑化劑和三聚氰胺等食安風暴,總統馬英九還曾親自參觀,當初如果頂新也成立這樣的實驗室,也許如今高層就不必鞠躬道歉,罰款300萬,知名品牌接連出包,民眾不禁要問,義美可以,為什麼其他廠不行,政府難道不能強制規劃嗎?民眾李小姐:「對大廠牌的信譽,會產生疑慮的,不管之後產品是安全或怎樣,我覺得可能都會…不會再購買他們家的東西。」民眾蔡先生:「現在也不曉得怎麼挑了,沒辦法了。」食品安全這一張大破網,該怎麼補?經濟部說先改革GMP ,認證要從嚴,而且溯及既往,讓業者不再因為只有幾項產品符合認證,就自稱GMP工廠,新制將會規定,假設同一個工廠內的同類商品,沒全部符合GMP標準就不能拿到認證,明年一月修改規章就上路,但這有用嗎?消基會榮譽董事長謝天仁:「你的橄欖油只有一滴,或是只有10%、20%、30%,你怎麼可以叫純橄欖油,那不是假冒什麼才叫假冒?」產品魚目混珠,廠商大賺特賺,竟然都只以最高只罰20萬的「標示不實」一件一罰,而不是以最高可罰1500萬的「摻偽假冒」懲處,在替廠商一一貼上「劣」字同時,消基會也痛批,政府罰錢的標準,到底在哪?浪費修法時間,還不如落實重罰,防堵不肖商人,賠小錢,賺大錢!

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連惠心禁藥案 檢擬約談藝人季芹

民視 – 2013年11月1日 下午2:04

連惠心代言的健康食品含有禁藥,31日凌晨以250萬交保,其實最初是宜蘭一名50幾歲婦人,在服用威力纖後狂拉肚子,特地將自行送驗的結果,交給羅東鎮民代表,才會揭發此案,而威力纖的製造商云丰生技,惹出的麻煩不只如此,另一款產品「金享受」,也疑似有禁藥,負責代言的藝人季芹,可能被約談。

捲入禁藥風波,季芹恐怕也得配合司法偵辦,檢調搜索威力纖製造商云丰生技,赫然發現季芹代言的保健食品「金享受」,標榜促進新陳代謝、解油膩,而且不含西藥,沒想到也疑似跟威力纖一樣,含有禁藥西替利斯他。

昔日風光站台還大力推薦,如今步上小S後塵,也被迫面臨詐欺或代言不實的問題,季芹感到既困惑又害怕,牽扯對象越來越多的連惠心禁藥案,起初是宜蘭羅東一名50多歲婦人,因為看到連惠心代言,買威力纖希望解決便秘毛病,但服用後嚴重腹瀉,差點連路都不能走,因此自費送檢驗所,意外發現威力纖含有禁藥。

婦人向羅東鎮民代表許仁俊陳情,最後再將檢驗報告轉交台北市議員阮招雄,才揭發此案,也導致連惠心以被告身分,遭北檢約談交保,最快這兩天,檢調還會針對威力纖的原料供貨商,鎖定桃園倉庫搜索。

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知情?「配方單」含禁藥 連惠心250萬交保

作者: | TVBS – 2013年10月31日 上午7:40

台北地檢署偵辦威力纖健康食品添加禁藥案,昨天首度依違反藥事法傳喚連惠心,釐清她是否為公司實際負責人,以及是否知道產品含有禁藥,連惠心經過長達5小時約談,檢方諭令250萬元交保,檢方懷疑,連惠心不應該不知情,因為搜索時,查扣云丰生技內部配方單,包括威力纖在內,有3種產品含有禁藥成分,一旦檢方認定連惠心實際參與公司經營管理,且明知含禁藥還販售,依藥事法規定,最重可處7年有期徒刑、併科500萬元罰金。

記者vs.連惠心:「知不知道含有禁藥的配方,可以談一下嗎?是只有代言嗎?」捲入禁藥案遭到約談,連戰長女連惠心250萬交保,進出地檢署,自備3個律師、4名保鑣左右開道,陣仗很大,連惠心應訊供稱,說自己出資、非經營,只是形象代言,對產品成分不了解,但檢方認定連惠心就是幕後經營者,幕前管理責任交給好姊妹。大肚子,二度遭約談,菁茵荋總經理曾心怡被檢方認定是連惠心設下的防火牆,訊後維持200萬元交保,她供出,連惠心才是掌握公司實權的人,讓案情有了重大進展。檢方掌握,連惠心聲稱出資1500萬,卻涉嫌持有菁茵荋公司股權高達7成,總經理和其餘董事都是零持股,認為她主導公司營運,再加上30日二度搜索云丰公司,在研發部找到食品配方單,發現不只威力纖、威力纖Plus、還有7Slim都添加同款禁藥「Cetilistat」,事件爆發還持續販售。檢調認為,倘若連惠心知情,還會吃上詐欺罪名。記者vs.云丰研發總經理葉枚耕:「可以說明一下嗎?」同步遭約談的還有負責人黃振康,他說原料是研發總經理葉枚耕從國外進口,有化工博士背景的葉枚耕卻說,原料在產地遭汙染才有禁藥反應,雙方互推責任,都被檢方聲押,法院裁定2人維持交保,當庭釋放。倘若連惠心實際參與經營管理,明知含禁藥還販售,最重可處7年有期徒刑、併科罰金500萬。

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引藻TM 再獲健康食品認證

作者: 陳愛珠 | 中時電子報 – 2013年10月31日 上午5:30

工商時報【陳愛珠】

由國際引藻公司在台生技研發製作而成的引藻TM,於今年9月順利通過衛生福利部「免疫調節功能」第3項健康認證,創記錄成為台灣藻類首家健康食品三認證商品!

「引藻TM片(小球藻W-87)」是由研發一甲子的國際引藻公司董事長王順德所領軍的台灣生技團隊研發而成,在台灣已有40多年的培養和食用歷史,不僅長期大量外銷作為食品或營養補充品,並且已成功經過動物試驗證實,引藻TM片本身含高單位天然PPARs 活性劑、蛋白質、葉綠素、類胡蘿蔔素和脂肪酸等成分,具有降低血中膽固醇含量、調節血糖及免疫調節提升免疫力等效果,並於2005年榮獲衛生福利部『調節血脂功能』健康食品認證,成為國內第一件取得健康食品認證之藻類產品;並且於2010年取得『調節血糖功能』健康食品認證;2013年取得『免疫調節功能』健康食品認證,其研發成果與產品效用優越於一般藻類及其他保健商品。

王順德表示,「引藻TM」是全世界唯一獲得國際鑑識專家李昌鈺博士代言商品,是目前國內第一家榮獲健康食品認證之藻類產品,也是台灣唯一榮獲衛生福利部藻類三認證健康食品;國際引藻與國衛院合作『PPARs活性劑』萃取技術,一舉榮獲台灣、美國、韓國、新加坡、印尼、中國、澳門、香港等世界專利;國際引藻與工研院合作研發成果發表於『美國實證醫學期刊』。

王順德說,打造全球最大藻類亞太生技園區是最大夢想,已在彰南科技園區投資10億,創建占地10公頃的引藻國際總部暨亞太生技園區,產銷國家將從目前20餘國攀升到30國。

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食品添加物 明年起強制登錄

作者: 記者崔慈悌╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年10月31日 上午5:30

工商時報【記者崔慈悌╱台北報導】

為管控食品源頭,衛福部近期將公告「食品業者登錄辦法」。明年起,食品中的添加物、肉品、水產品、乳品、健康食品、塑膠容器等都將強制登錄,未來食品若出問題,可迅速掌握供應鏈及流向。

今年以來陸續發生順丁烯二酸化製澱粉、大統油品違法添加銅葉綠素及攙偽造假、菁茵荋保健食品添加西藥成分、進口美牛檢出含禁用的齊帕特羅瘦肉精等事件。

衛福部表示,這類案件,大多屬於違法使用添加物,未來透過食品登錄管理制度,一旦出問題,有助迅速掌握食品上中下游的原料來源及流向。

衛福部食藥署已於今年8月預告「食品業者登錄辦法」,最晚12月19日前會公告,根據衛福部已預告的辦法,明年起開始分階段實施「強制登錄」。

第一階段適用業別是食品添加物、肉品業者輸入食品、水產品、乳品、塑膠類食品容器具及包裝業者、有工廠登記的餐盒、保健食品業。第二階段到104年,包括澱粉、生鮮冷藏蔬果業、大宗穀物業、連鎖速食業者也要強制登錄,強制登錄對象,涵蓋輸入、製造、販賣業者。

依據食品衛生管理法,拒絕強制登錄又未限期改正的食品業者,將面臨3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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